"والريح تغزل من زهور "البن" أغنية العتابِ" يقول شاعر اليمن عبد الله البردوني، وهو يشير إلى زراعة القهوة اليمنية التي ترتبط بتراث وثقافة المجتمع بشكل حيوي، إلى جانب أهميتها الإقتصادية حيث كانت قديماً أهم مورد إقتصادي.
تسلط منصة "ريف اليمن" في هذا الملف الضوء على "البُن اليمني" بمناسبة اليوم الوطني للبن الذي يصادف 3 مارس/ آذار سنويا، احتفاء بالقهوة اليمنية التي وصلت إلى ربوع العالم منذ أوائل القرن السادس الميلادي، وكان ميناء المخا غربي اليمن منفذ التصدير الأول، وكان يعرف عالميا بـ"موكا".
نستعرض كيف تأثر زراعة البُن في اليمن بالتغيرات المناخية والتحديات التي تواجه زراعة، والتحديات الاقتصادية، والمهددات الأساسية التي تقلص زراعة القهوة اليمنية، حيث تبرز هنا "شجرة القات" التي تتوسع على حساب زراعة البن وبقية المحاصيل الزراعية.
ولا توجد أرقام دقيقة عن زراعة البن في اليمن بسبب النزاع المستمر في البلاد، وآخر الإحصائيات الرسمية، تفيد أن انتاج البن السنوي وصل 21.6 ألف طن من مساحة تقدر بنحو 37,2 ألف هكتار، وهذا يمثل 49% من المساحة المحاصيل النقدية في اليمن، وفق كتاب الإحصاء الزراعي للعام 2021 صادر من صنعاء.
خلال السنوات الماضية برزت كثير من المبادرات المجتمعية لزراعة البن بدلاً من القات، وتوزيع شتلات البن في كثير من المناطق اليمنية، بالإضافة إلى مشاريع تجارية صغيرة لتسويق القهوة اليمنية خارج وداخل اليمن، وكل هذه جهود فردية بعيداً عن السلطات.
تصفح ملف القهوة اليمنية
القهوة اليمنية ريادة تاريخية تغزو الأسواق الأمريكية
بعد قرون من ريادتها التاريخية في تعريف العالم بمذاق البن، عادت اليمن لتصدر نمطاً ثقافياً جديداً يتجاوز حدود…
القهوة اليمنية بمهرجان ثقافي للمغتربين في ماليزيا
بالتزامن مع احتفالات اليمنيين بيوم القهوة اليمنية، اختتمت في العاصمة الماليزية كوالالمبور مساء الثلاثاء فعاليات مهرجان البن اليمني…
القهوة اليمنية الأغلى عالمياً.. لماذا؟
تحظى القهوة اليمنية بشهرة عالمية لجودتها العالية ونكهاتها الفريدة التي لا تشبه أي نوع آخر، حيث تُزرع في…
33 نوعًا من البن اليمني في مزاد "الإرث الحي"
من جبال اليمن، حيث تزدهر أشجار البن اليمني، تتجدد قصة القهوة مع مزاد أفضل قهوة يمنية لعام 2025،…
القهوة العربية معرضة للخطر بسبب أزمة المناخ
تحذر دراسات أن نصف الأراضي المناسبة لزراعة القهوة اليوم قد تصبح غير صالحة بحلول عام 2050، وتُعد قهوة…
تقليم شجرة البن.. الطرق والمواعيد المناسبة
وردنا سؤال من أحد المتابعين يقول: "ما هي أهم الطرق المناسبة لتقليم شجرة البن؟ وما هو الوقت الأنسب…
هل اليمن موطن القهوة الأول في العالم؟
جرِّب أن تتحدث مع قهوتك وستشعر بهمسة خفية تقول: هذه من أرض اليمن، حيث وُلِدت القهوة، كل رشفة…
اليمن تقدم ملف "البن" إلى اليونسكو
سلمت اليمن ملف "البن اليمني" لمنظمة الأمم المتحدة للعلم والثقافة (يونسكو)، لإدراجه على قائمة التراث العالمي غير المادي،…
البن اليمني يقدم لقائمة التراث الثقافي العالمي
قالت الحكومة اليمنية إنها سلمت، ملف البن اليمني لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو)، لإدراجه على قائمة…
كيف ترك اليمنيون بصماتهم بصناعة القهوة في الولايات المتحدة؟
وضع المهاجرون اليمنيون بصمة نجاح في صناعة القهوة والانتشار في الولايات الأمريكية، حيث يوجد أكثر من 100 مقهى…
طلاب اليمن في الصين يحتفون بالبن اليمني
نظم اتحاد طلاب اليمن في الصين فعاليات احتفالية للتعريف بالبن اليمني وتاريخه العريق، في 12مدينة بحضور طلاب صينيين…
لحج.. استعادة زراعة "البن اليافعي" واقتلاع القات
تتربع العديد من أودية يافع بمحافظة لحج جنوبي اليمن، على كنز زراعي ثمين يتمثل في أشجار البن، التي…
رئيس نادي البُن: اليمن مهد القهوة الأول تذوقاً وزراعة
قال رئيس نادي البُن اليمني "هاشم نعمان"، إن اليمن هو مهد البن الأول تذوقاً وزراعة؛ حيث انطلق منه…
إنتاج البن اليمني سنوياً
يبلغ إنتاج البن اليمني، 21,6 طن سنوياً وفق كتاب الإحصاء الزراعي 2021 الصادر من صنعاء، ولا توجد أرقام…
كيف جمع ثمار البن؟
ربما تسائلت كيف يتم جمع ثمار البن، إليك هذه الشروط التي يجب أن تكون متوفرة لجمع حبات البن.
المرأة اليمنية.. دور بارز في إنتاج وتسويق البن
بجدارة واقتدار، أثبتت المرأة اليمنية حضورها القوي في زراعة وإنتاج وتسويق البن اليمني الأصيل، حيث تمكنت خلال السنوات…
البن اليمني: ثروة مهدورة ومزارعين فقراء
لم يكن المزارع الثلاثيني "أحمد عبده"، الذي ورث زراعة البُن عن والده، يتوقع أن يتراجع محصوله بسرعة مخيفة…
القهوة اليمنية: إرث عريق ونكهة فريدة تتحدى الزمن
لا تُذكر القهوة إلا ويرافقها اسم اليمن، البلد الذي ارتبط منذ قرون بزراعة البن وتصديره إلى العالم؛ حيث…
تحديات زراعة البُن اليمني
تواجه زراعة البُن في اليمن سلسلة تحديات التي تؤثر سلباً على إنتاجيته وجودته، وتشمل هذه التحديات عوامل مناخية…
قهوة القشر.. المزاج الخاص باليمنيين
يحرص الكثير من سكان المناطق الريفية في اليمن على احتساء قهوة القشر، فهي تعد مزاجاً خاصًا باليمنيين، ويتم…
معرض صنعاء للقهوة: احتفاء بثروة اليمن المهملة
من مختلف المحافظات اليمنية، جمع المزارعون أجود محاصيل البن اليمني للمشاركة في معرض صنعاء للقهوة، حيث يعرضون أفضل…
البُن اليمني.. الكنز الذي طاف العالم قبل 1400 سنة
يكتسب البُن اليمني شهرة عالمية واسعة بمذاقه الفريد، ونكهته المميزة، حيث يُعتبر من أجود الأنواع في العالم، إذ…
القهوة اليمنية: "بُن طالوق" بتعز جودة بلا إهتمام
تشتهر عزلة طالوق في مديرية المِسراخ، جنوب غرب محافظة تعز، بزراعة البنّ اليمني الذي يحتلّ مرتبة عالية في…
