نبات الريحان هو شُجيرة عطرية يتراوح طولها بين 100 سم إلى 150 سم، يتميز بأوراقه الكثيفة التي تشبه أوراق النعناع، وأزهاره البيضاء أو البنفسجية، ويعتبر الريحان والذي يعرف محليا بـ “المَشَاقِر” من النباتات المعمرة التي يمكن زراعتها على مدار السنة، ويُستخدم لأغراض الزينة، الطبخ، والاستخدامات الطبية؛ بسبب رائحته العطرة المميزة.
ولأن طريقة زراعته سهلة يمكن أن تكون حتى في سطح المنزل،؛ نقدم في هذه المادة الظروف الملائمة لزراعة الريحان، وطرق إكثاره، وفوائده، والأمراض والآفات التي تصيب الريحان وطرق مكافحتها، وفق ما يفيد المهندس الزراعي في منصة ريف اليمن، محمد الحزمي.
الظروف الملائمة لزراعة الريحان
- التربة:
– يتحمل الريحان ملوحة التربة بشكل كبير.
– يحتاج إلى تربة خصبة غنية بالمواد العضوية، مع تصريف جيد للمياه.
– التربة السيئة أو غير الغنية بالمواد الغذائية تؤدي إلى نمو بطيء، وضعف في الرائحة.
- المناخ:
– ينمو بشكل ممتاز في درجات حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية.
– يفضل الأماكن المشمسة والدافئة، ويتحمل الحرارة العالية؛ مما يجعله مناسباً للزراعة في المناطق الصحراوية والجافة.
– يتأثر بالبرودة الشديدة؛ لذا يجب تجنب تعرضه للثلوج أو الصقيع.
- الري:
– يحتاج الريحان إلى ري منتظم، مع مراعاة الحفاظ على رطوبة التربة دون إفراط.
– في الصيف: يُروى مرتين يومياً.
– في الشتاء: يُروى مرة كل يومين.
- التسميد:
– يُفضل تسميد التربة 3 مرات في السنة.
يمكن استخدام الأسمدة العضوية لتعزيز نمو النبات.
إرشادات ذات صلة
طرق الإكثار والعناية:
- الزراعة:
– يُزرع الريحان في منتصف فصل الربيع.
– يمكن زراعته مباشرة من البذور في تربة دافئة، أو عن طريق أخذ شتلات من نباتات موجودة وزراعتها في أماكن أخرى.
-يجب تجنب تعرض البذور أو الشتلات للبرودة الشديدة حتى تنبت أول أربع أوراق.
- التقليم:
– يُنصح بتقليم رؤوس الأفرع الطويلة للنبات حديث الغرس لتحفيز نمو الجذور.
– يتم قص الأزهار بشكل مستمر لتشجيع النمو الخضري (الأفرع والأوراق).
– تقليم الأوراق العليا يسمح بنمو أوراق جديدة بشكل أكبر.
- العناية العامة:
– تنظيف التربة من الأعشاب الضارة بشكل دوري.
– الحفاظ على التربة رطبة دون إفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
كيفية حصاد الريحان
بعد زراعة الريحان والعناية به، يمكنك البدء بالحصاد عندما تصل النبتة إلى طول 13 سم تقريباً -حتى إذا لم تكن بحاجة إلى الأوراق- فإن قطفها بانتظام يعزز نمو النبات.
- اقطع الأوراق: طوال الصيف لاستخدامها طازجة، مع ترك ثلاثة أزواج على الأقل من البراعم الجانبية لضمان استمرار النمو.
- أفضل وقت للحصاد: هو الصباح الباكر، عندما تكون الأوراق في ذروة نضارتها.
أمراض وآفات الريحان وطرق مكافحتها
قبل زراعة الريحان، من المهم معرفة أبرز الأمراض والآفات التي قد تصيبه، ومنها:
- تبقع الأوراق السركسبوري: يسببه فطر Cercospora، ويظهر كبقع داكنة على الأوراق. وللوقاية، يُفضل الري من القاعدة وإزالة الأوراق المصابة، مع استخدام مبيدات تحتوي على بيكربونات البوتاسيوم عند الحاجة.
- البياض الزغبي: يسببه فطر Peronospora belbahrii، وتتمثل أعراضه في اصفرار الأوراق، ونمو رمادي زغبي أسفلها. وللوقاية، يُنصح بتحسين التهوية، واستخدام الري بالتنقيط، مع إمكانية استخدام المبيدات النحاسية عند الحاجة.
- ذبول الفيوزاريوم: يسببه فطر Fusarium oxysporum، وأعراضه اصفرار الأوراق وذبولها، وهنا يُفضل استخدام بذور سليمة، وتدوير المحاصيل، واستخدام مبيدات كـ Uniform عند الضرورة.
- الرخويات والقواقع: تتسبب بثقوب غير منتظمة في الأوراق. ولمكافحتها، يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة، وتقليل الرطوبة، ونثر رماد الخشب حول النباتات، أو استخدام مبيدات كالفوسفات الحديدي.
- حشرات المن: تمتص عصارة النبات، وتسبب تشوه الأوراق وظهور العفن السخامي. ولمكافحتها، يمكن استخدام زيوت نباتية كزيت النيم، أو مبيدات مثل Imidacloprid.
- حافرة الأنفاق: تتسبب بمسارات بيضاء على الأوراق وتساقطها مبكرًا. المكافحة تشمل إزالة الأوراق المصابة، والاستفادة من الأعداء الطبيعيين كالدبابير المتطفلة.
فوائد الريحان
- الاستخدامات الطبية: يُستخدم الريحان في الطب التقليدي لعلاج بعض الأمراض، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي والالتهابات، وتحسين عملية الهضم، ومكافحة الجذور الحرة. كما يُساهم في الوقاية من الاكتئاب، وإدارة مرض السكري، وتعزيز وظائف الكبد وطرد السموم، بالإضافة إلى دوره في تحسين صحة البشرة، وعلاج اضطرابات المعدة.
- الاستخدامات الطهوية: يُضاف إلى الأطعمة لإضفاء نكهة ورائحة مميزة.
- الاستخدامات التجميلية: تُستخرج منه الزيوت العطرية المستخدمة في صناعة العطور ومستحضرات التجميل، كما يتم استخدامه بشكل واسع في الأوساط المحلية؛ حيث يوضع على الرأس أو على الملابس في الصدر.
نصائح عامة
- تجنب تعريض الريحان لدرجات حرارة منخفضة أو تربة باردة، حيث تؤثر سلباً على نموه.
- يُفضل زراعة الريحان في أماكن مشمسة ودافئة لضمان نمو صحي وقوي.
- الاهتمام بالتقليم المنتظم يحسن من جودة النمو، ويطيل عمر النبات.
من خلال ما سبق نجد أن نبات الريحان من النباتات سهلة الزراعة والعناية، ويُعد إضافة مميزة للحدائق المنزلية أو المزارع التجارية، وباتباع الإرشادات المذكورة أعلاه، يمكن تحقيق نمو صحي وفعال لهذا النبات متعدد الاستخدامات.
هذه النصائح لكم/ن
إذا كان لديكم/ن أي استفسار أو تحتاجون إرشاداً بشأن الزراعة أو الماشية، أو النحل، أو الصيد البحري، من المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن”، بإمكانكم التواصل معنا عبر البريد الالكتروني – info@reefyemen.net. أو التواصل معنا عبر الواتساب على الرقم: 777651011.
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي التالية: –
فيسبوك . تويتر . واتساب . تلغرام . إنستغرام
