الخميس, مارس 12, 2026
.
منصة صحافية متخصصة بالريف في اليمن

عصيد

العصيد باليمن: طبق أساسي في الريف

عندما تتذوق اللقمة الأولى من "العصيد"، تسترجع ذكريات الطفولة وعبق الماضي، حيث كانت هذه الوجبة جزءًا أساسيًا من حياة سكان الأرياف اليمنية...

أحدث المواضيع

ساحل تعز: بوابة اليمن الغربية الإستراتيجية الغنية

رغم أن محافظة تعز غالبية مناطقها جبلية، لكن 35...

المكلا.. نفوق أسماك الجمبري ‹الروبيان› يثير قلق الصيادين

شهدت شواطئ مدينة المكلا نفوق كميات كبيرة من أسماك...

المواشي والدواجن: مورد اقتصادي للنساء في أرياف إب

في عزلة وادي الحجاج بريف محافظة إب وسط اليمن،...

إنتاج الحليب في الحديدة.. كيف تحولت وعود الدعم إلى كابوس؟

لم يتوقع مربو الماشية من الأسر المنتجة في الحديدة...

الزراعة الرمضانية.. الحفاظ على إرث الأجداد

في شهر رمضان المبارك من كل عام، تنتشر الزراعة...
spot_img