تُعتبر زراعة دوار الشمس (عباد الشمس) من الزراعات البسيطة والممتعة التي تحقق فوائد اقتصادية وبيئية متعددة، وتتميز هذه الزراعة بإنتاجيتها العالية وسرعة نموها، بالإضافة إلى استخداماتها المتعددة في مجالات الغذاء، والعلف الحيواني، وحتى التجميل، وقد أثبتت التجارب نجاح زراعتها في عدة محافظات يمنية مثل الحديدة، صنعاء، وإب، مما يشجع على توسيع نطاق زراعتها في البلاد.
الظروف المناسبة لزراعة دوار الشمس:
- التُربة
– يُفضل زراعة دوار الشمس في التربة الرملية الطينية جيدة الصرف.
– يمكن أن يتحمل النبات أنواعًا مختلفة من التربة، شرط أن تكون خالية من الملوحة العالية.
- المناخ
– يتحمل دوار الشمس درجات الحرارة المرتفعة والظروف الجافة.
– حتاج إلى كمية كافية من الماء خلال فترة النمو، خاصة في المراحل الأولى (فترة النمو).
مواد ذات صلة
زراعة عبّاد الشمس بالحديدة: مزارعون ينجحون بالتجربة
زراعة فاكهة الخرمش
زراعة البطيخ بالغطاء البلاستيكي
خطوات زراعة دوار الشمس:
1. اختيار الوقت المناسب:
- يُفضل زراعة البذور في فصل الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع.
- يجب أن تكون درجة حرارة التربة عند الزراعة حوالي 10-13 درجة مئوية لضمان نمو جيد.
2. اختيار الموقع:
- اختر موقعاً يتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 6-8 ساعات يومياً.
- تأكد من أن التربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية.
3. تحضير التربة:
- قم بحراثة التربة جيداً وإزالة الحجارة والأعشاب الضارة.
- أضف السماد العضوي أو الكومبوست لتحسين خصوبة التربة.
4. زراعة البذور:
- ازرع البذور على عمق 2.5-5 سم في التربة.
- اترك مسافة بين البذور تتراوح بين 15-30 سم، مع زيادة المسافة للأصناف الكبيرة. حسب نوع دوار الشمس (بعض الأصناف الكبيرة تحتاج مسافة أكبر).
- إذا كنت تزرع أكثر من صف، اترك مسافة بين الصفوف حوالي 60-90 سم.
5. الري:
- بعد الزراعة، قم بري التربة جيداً مع تجنب الإفراط في الري لتجنب تعفن البذور.
- حافظ على رطوبة التربة بشكل منتظم، خاصة خلال فترة النمو الأولى.
6. العناية بالنباتات:
- أزل الأعشاب الضارة حول الشتلات لضمان نمو سليم، لاسيما في المراحل الأولى من عمر الشتلات.
- قم بتسميد النباتات بسماد متوازن كل 3-4 أسابيع لتعزيز النمو.
- دعم النباتات الطويلة بعصي لتجنب انكسار السيقان بسبب الرياح.
7. الحصاد:
- تنضج بذور دوار الشمس بعد حوالي 80-120 يوماً من الزراعة، حسب الصنف.
- عندما تتحول الأزهار إلى اللون البني وتجف، قم بقطع رؤوس الزهور واتركها تجف في مكان جيد التهوية.
- بعد الجفاف، يمكن استخراج البذور بسهولة.
الآفات والأمراض التي تهدد محصول دوار الشمس:
1. الآفات الحشرية:
- الديدان الخيطية:
- تهاجم البذور والشتلات، مما يؤدي إلى ذبول النبات وموتها.
- يمكن مكافحتها برش المبيدات الحشرية المناسبة.
- سوسة سيقان دوار الشمس:
- تحفر في السيقان وتدمر الأوراق، مما يؤثر على نمو النبات.
- يتم التخلص منها باستخدام المبيدات أو تأخير موعد الزراعة لتقليل أعدادها.
2. الأمراض الشائعة:
- التعفن الفحمي:
- مرض فطري يسبب ظهور آفات رمادية وسوداء على الساق.
- يُكافح عن طريق تحسين تصريف التربة وتقليل الكثافة النباتية.
- تبقّع الأوراق السبتوري:
- تظهر بقع دائرية على الأوراق، وينتشر هذا المرض في المناخ الرطب.
- يُكافح بزراعة نباتات سليمة وتطبيق نظام تناوب المحاصيل.
فوائد زراعة دوار الشمس:
- الاستخدامات الغذائية: تُعد بذور دوار الشمس مصدراً غنياً بالزيوت النباتية والبروتين، حيث تُستخدم زيوتها في الطهي والصناعات الغذائية.
- العلف الحيواني: تُستخدم سيقان وأوراق النبات كعلف للحيوانات، كما تُستغل مخلفات عصر البذور كمصدر غذائي غني بالعناصر المفيدة.
- التجميل والزينة: تتميز زهور دوار الشمس بحجمها الكبير وألوانها الجذابة، مما يجعلها خياراً مثالياً للزينة وتنسيق الحدائق.
- دعم النحل: تُعتبر زهور دوار الشمس مصدراً ممتازاً لغذاء نحل العسل، مما يساهم في تعزيز عملية التلقيح وزيادة إنتاج العسل.
- الإنتاجية العالية: يُعد دوار الشمس محصولاً سريع النمو وذو إنتاجية عالية، مما يجعله خياراً مربحاً للمزارعين.
اذا تُعد زراعة دوار الشمس خياراً مثالياً للمزارعين بسبب فوائدها المتعددة وسهولة زراعتها، مع الالتزام بالظروف المناسبة وخطوات الزراعة الصحيحة، يمكن تحقيق إنتاجية عالية وجودة ممتازة للمحصول.
نحن هنا لخدمتكم!
إذا كان لديكم أي استفسار أو تحتاجون إلى إرشادات في مجالات الزراعة، تربية الماشية، تربية النحل، أو الصيد البحري، يمكنكم التواصل مع المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن” عبر البريد الإلكتروني: info@reefyemen.net، أو عبر الواتساب على الرقم: 777651011.
كما يمكنكم متابعة آخر مستجداتنا من خلال الموقع الإلكتروني أو عبر منصات وسائل التواصل الاجتماعي:
فيسبوك . تويتر . واتساب . تلغرام . إنستغرام
