تعد مدينتا جبلة وإب القديمتان الوجه التاريخي للمحافظة وذاكرتها الروحية والثقافية، وتفصح العمارة عن مراجل تأريخية متعاقبة، وفيهما تنسجم العمارة مع المعرفة...
لطالما شكلت الزراعة العمود الفقري للحياة في اليمن عبر آلاف السنين، إذ استطاع اليمنيون القدماء بناء منظومة زراعية متكاملة مكّنتهم من استثمار الأرض والتكيّف مع طبيعة المناخ والجغرافيا.