تعتبر أشجار التمر الهندي، المعروفة علمياً باسم Tamarindus indica، من الأشجار ذات الأهمية الكبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، حيث تشتهر بإنتاج ثمار حامضة تستخدم في الوصفات المختلفة والعلاجات التقليدية.

تُسمى التمر الهندي محلياً بـ”الحَوْمَر” أو “حُمَر”، وهي شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة البقولية بعائلة الطرفاوية (عائلة الأثل) Tamaricaceae، واسمها الانكليزي Tamarind وموطنها الأصلي هو وسط وجنوب شرق أفريقيا ومدغشقر، وقد انتشرت زراعتها إلى جزر الهند الشرقية والسودان ومصر.

وتتميز شجرة التمر الهندي بحجمها الكبير، حيث يصل ارتفاعها إلى 25-30 متراً، وأوراقها مركبة، تتكون من 9-12 زوجاً من الوريقات، ويُستخدم لحم ثمار التمر الهندي في إعداد مشروب عصير مستساغ، بالإضافة إلى أن لثماره استخدامات طبية متعددة، مثل علاج أمراض القلب، خفض مستوى السكر في الدم، وكمواد قابضة. يحتوي لب الثمار على 3.3% بروتين، 2% سكريات، و6% دهون.

تزداد شعبية زراعة التمر الهندي بين محبي البستنة، وللحصول على نباتات قوية وعالية الجودة، من الضروري التعرف على طرق زراعة أشجار التمر الهندي ومتطلباتها.

في هذه المادة الارشادية على منصة “ريف اليمن”، نستعرض متطلبات زراعتها ورعايتها وظروف نموها المثلى، بالإضافة إلى خصائصها والتطرق الى أساليب العناية بها مع ذكر فوائدها.

متطلبات زراعة شجرة التمر الهندي وظروف النمو المثلى

1. البيئة المناسبة:
   • تحتاج شجرة التمر الهندي إلى حرارة ورطوبة مرتفعة.
   • يجب أن تتعرض لأشعة الشمس بشكل كامل لمدة لا تقل عن 6 ساعات يومياً في الصيف.
2. التربة:
   • تنمو الشجرة بشكل جيد في الأراضي الرملية ذات الصرف الجيد.
   • يمكن أن تنمو في التربة الغرينية الخصبة أو التربة الصخرية بشرط تجنب الرطوبة الزائدة حول الجذور.
3. الري:
   • تحتاج إلى ري عميق، مع زيادة كمية المياه في الطقس الحار والجاف.
   • يجب تقليل الري في التربة الطينية لتجنب تجمع المياه الزائدة.
   • لا تتحمل مستوى الماء الأرضي المرتفع أو سوء الصرف.
4. التباعد بين الأشجار:
   • يُنصح بزراعة الأشجار على مسافات تتراوح بين 10×10 أو 13×13 متر.
   • يُفضل ترك مسافة بين الأشجار تتراوح بين 10-20 متر.
   • يجب أن تكون المسافة بين الأشجار والأرصفة لا تقل عن 90 سم لضمان نمو جيد.

    إرشادات ذات صلة

• طرق زراعة الجوافة.. إليك كل ما تريد معرفته

• زراعة فاكهة الخرمش

• الإجهاد الحراري عند الأبقار.. الأسباب والعلاج

خصائص شجرة التمر الهندي

• شجرة طويلة العمر لكنها بطيئة النمو، وتحتاج إلى سنوات عديدة لتكتمل.
• تتميز بأوراقها الخضراء الكثيفة وديمومتها على مدار العام كإحدى الأشجار دائمة الخضرة.
• تتحمل الجفاف بشكل جيد لكنها تفضل النمو في التربة الرطبة.
• تزهر بأزهار صفراء أو حمراء تتحول إلى ثمار تشبه حبات الفول بعد جفاف الأزهار.
• تنمو بشكل مثالي في المناطق ذات المناخ الساحلي.

دورة الحياة والإنتاج

• تبدأ الشجرة بالإثمار بعد 10 سنوات من زراعتها.
• تزهر من ديسمبر إلى مايو.
• تُنتج قروناً بطول 5-15 سم تحتوي على بذور بنية داكنة  لها طعم حلو قابض ورائحة مقبولة
• تُعطي الشجرة الواحدة أكثر من 100 كجم سنويًا.
• تُباع ثمار التمر الهندي على شكل كتل متماسكة بنية اللون، وتُستخدم في المشروبات والمستحضرات الطبية.

العناية بالبذور وطرق الإكثار

يمكن إكثار أشجار التمر هندي بنجاح عن طريق البذور وتحتاج البذور إلى بعض المعاملات الخاصة لكسر طور السكون الطبيعي الناتج عن عدم نفاذية غلاف البذرة للماء والأوكسجين اللتان يحتاجهما الجنين داخل البذرة لكي ينمو، ويمكن إجراء ذلك بعدة معاملات منها:

• يتم معاملة البذور قبل الزراعة بنقعها في حامض الجبريليك بتركيز 85 جزء في المليون لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، ثم تغسل البذور بالماء عدة مرات مباشرة للتخلص من آثار الحامض.
• يمكن أيضاً معاملة البذور بالماء المغلي، حيث تُغمر في الماء المغلي لفترة قصيرة، ثم تُترك لتبرد وتنقع في الماء لمدة 48 ساعة قبل زراعتها مباشرة.
• تُزرع البذور عادةً خلال شهري مارس وأبريل، وتحتاج من أسبوع إلى أسبوعين للإنبات، وذلك وفقاً لدرجة الحرارة.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن إكثار التمر الهندي باستخدام العقل الساقية أو التطعيم بالعين على الأصول البذرية.
• الإكثار الجنسي بالبذور حيث تُؤخذ البذور من القرون الطازجة الناضجة لضمان نسبة إنبات مرتفعة (7-10 أيام).
• الإكثار الخضري وهذا يتم باستخدام العقل الساقية، التطعيم، أو الترقيد، مما يؤدي إلى نمو أفضل وإنتاجية أعلى مقارنة بالبذور، أو التطعيم بالعين على الأصول البذرية.