يعتبر إنتاج الحليب من أهم مصادر الدخل للعديد من المزارعين، خاصة في المناطق الريفية حيث تُعد تربية الأبقار والأغنام من الأنشطة الزراعية الرئيسية. ولضمان زيادة إنتاجية الحليب وتحقيق أفضل النتائج؛ يجب الاهتمام بعدة عوامل أساسية تشمل: التغذية، الرعاية الصحية، الراحة، والحلابة.
يهدف هذا التقرير إلى تقديم إرشادات مهنية مفصلة لمساعدة المزارعين على تحسين إنتاج الحليب بشكل مستدام، استجابةً للاستفسارات الواردة عبر بريد المتابعين، واستنادًا إلى ما أوضحه المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن”، محمد الحزمي.
توفير المياه للحيوان
الماء هو العنصر الأساسي لإنتاج الحليب، حيث تحتاج البقرة إلى ما بين 3 إلى 5 لترات من الماء لإنتاج لتر واحد من الحليب. ولضمان كفاءة الإنتاج، يجب مراعاة النقاط التالية:
- نظافة المياه: يجب أن تكون المياه نظيفة وخالية من الملوثات.
- التوافر الدائم: يجب توفير المياه أمام الحيوان بشكل مستمر، خاصة في الأوقات الحارة.
- صيانة أماكن الشرب: تنظيف أحواض الشرب بشكل دوري لتجنُّب تراكُم الأوساخ والبكتيريا.
إرشادات ذات صلة
أسباب ركل الأبقار أثناء عملية الحلب
الإجهاد الحراري عند الأبقار.. الأسباب والعلاج
ما أسباب عدم إخصاب الأبقار رغم تكرار تلقيحها؟
التغذية المتوازنة
التغذية تلعب دوراً محورياً في زيادة إنتاج الحليب، ولذا يجب أن تكون الأعلاف متنوعة ومتوازنة، وتشمل:
- الأعلاف المركزة: مثل الذرة والشعير، والتي توفر الطاقة اللازمة.
- الأعلاف المالئة: مثل التبن والأعشاب الخضراء، والتي تساعد على الهضم.
- جودة الأعلاف: يجب أن تكون خالية من التعفن والعفن، وأن تكون طازجة.
- تجنب التغيير المفاجئ: الحيوانات تفضل الروتين، لذا يجب تجنُّب التغيير المفاجئ في نوعية الأعلاف.
- تقليل الإرهاق: تجنب إجهاد الحيوانات بقطع مسافات طويلة للبحث عن المرعى.
- كمية كافية: تقديم الأعلاف بكميات كافية لتلبية احتياجات الحيوان.
الاهتمام براحة الحيوان
راحة الحيوان هي عامل رئيسي في زيادة الإنتاجية، إذ يجب توفير بيئة مناسبة، تشمل:
- المساكن النظيفة: يجب أن تكون الحظائر نظيفة، وذات مساحة كافية؛ لتجنُّب الازدحام.
- التهوية الجيدة: توفير تهوية ممتازة في الحظائر؛ لتجنُّب الأمراض الناتجة عن الرطوبة والروائح الكريهة.
- توفير الظل: خاصة في المناطق الحارة؛ حيث يحتاج الحيوان إلى أماكن ظليلة للراحة، بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة.
الاهتمام بالحلابة
الحلابة هي عملية حساسة تتطلب الاهتمام بالتفاصيل؛ لضمان إنتاجية عالية:
- الهدوء أثناء الحلابة: يجب أن تتم الحلابة بهدوء؛ لتجنُّب إزعاج الحيوان.
- توقيت ثابت: تحديد وقت ثابت للحلابة يومياً؛ للحفاظ على روتين الحيوان.
- نظافة الضرع: تنظيف وتطهير الضرع قبل وبعد الحلب؛ لتجنُّب التهابات الضرع.
- تجنُّب تغيير الحلاَّب: الحيوانات تعتاد على الشخص الذي يحلبها، لذا يُفضل تجنُّب التغيير المستمر.
الاهتمام بالتناسل
التناسل الجيد يساهم في تحسين السلالة، وزيادة إنتاج الحليب:
- التلقيح في الوقت المناسب: يجب تلقيح البقرة بعد 60-90 يوم من الولادة.
- تجفيف الأبقار: تجفيف الأبقار بداية الشهر السابع من الحمل؛ لإعطائها فترة راحة قبل الولادة التالية.
- اختيار الطلوقة: اختيار الأبقار ذات السلالات الجيدة؛ لتحسين الإنتاجية.
ملاحظة: “الطلوقة” هي الثور المستخدم في عمليات التلقيح الطبيعي للأبقار في المزارع، ويتم اختياره بعناية بناءً على صفاته الوراثية، وقدرته على تحسين نسل القطيع، وزيادة كفاءة الإنتاج.
الرعاية الصحية للقطيع
الصحة الجيدة للحيوانات هي أساس الإنتاجية العالية:
- الفحص الدوري: إجراء فحوصات دورية؛ للتأكد من سلامة الحيوانات.
- العلاج السريع: معالجة الأمراض فور ظهورها؛ لتجنُّب تفاقُمها.
- مكافحة الطفيليات: وضع برنامج دوري لمكافحة الطفيليات الداخلية (مثل الديدان) والخارجية (مثل القراد).
زيادة إنتاج الحليب تتطلب اتّباع إرشادات علمية وعملية تشمل: توفير التغذية المتوازنة، المياه النظيفة، الرعاية الصحية، والاهتمام براحة الحيوان. وباتِّباع هذه الإرشادات، يمكن للمزارعين تحسين إنتاجية قطعانهم، وزيادة دخلهم بشكل مستدام.
هذه النصائح لكم/ن
إذا كان لديكم/ن أي استفسار، أو تحتاجون إرشاداً بشأن الزراعة أو الماشية، أو النحل، أو الصيد البحري، من المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن”، بإمكانكم التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني – info@reefyemen.net. أو التواصل معنا عبر الواتساب على الرقم: 777651011.
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي التالية:
فيسبوك . تويتر . واتساب . تلغرام . إنستغرام
