يُعد السمسم من المحاصيل الزراعية ذات القيمة الاقتصادية والغذائية العالية، ويتميز بإنتاجه للزيت الغني بالعناصر المفيدة، إلى جانب استخدامه في الصناعات الغذائية والدوائية.
تنتشر زراعة السمسم في اليمن منذ عقود، خاصة في محافظات مثل لحج، وأبين، والحديدة، ومأرب، ويُزرع إما كمحصول رئيسي، أو كمحصول تحميلي مع محاصيل أخرى.
في هذا النص الإرشادي نستعرض أهم الممارسات المرتبطة بزراعة السمسم، من مواعيد الزراعة، وإعداد الأرض، واختيار التربة، مرورًا بطريقة الزراعة، وطرق الري والعناية بالمحصول، وصولًا إلى الحصاد، والتحديات المرضية، والآفات التي تهدد المحصول.
الظروف المناخية والمواعيد المناسبة لزراعة السمسم:
- يُفضل زراعة السمسم في المناطق الدافئة وشبه الجافة، حيث تحتاج النباتات إلى درجات حرارة تتراوح بين 25 – 35 درجة مئوية.
- المواعيد التقليدية للزراعة: خلال شهري أغسطس وسبتمبر (8 – 9).
- المواعيد البديلة للزراعة: بناءً على تجارب البحوث الزراعية، أثبتت الزراعة في شهري نوفمبر وديسمبر (11 – 12) نجاحاً أكبر في بعض المحافظات مثل لحج وأبين، من حيث الإنتاج وتقليل الأمراض الفطرية التي تصيب النباتات.
مواد ذات صلة
إعداد الأرض للزراعة
- تبدأ عملية الزراعة بحراثة الأرض بشكل جيد لقلب التربة وتهويتها.
- يُنصح بتنظيف الأرض من الأعشاب الضارة وبقايا المحاصيل السابقة.
- يمكن استخدام محراث قرصي، أو محراث قلاب (بحسب طبيعة التربة).
اختيار التربة المناسبة
السمسم محصول مرن نسبياً من حيث نوعية التربة، إلا أن:
- أفضل أنواع التربة: الطينية الرملية جيدة التصريف.
- التربة غير المناسبة: الرملية الخفيفة جداً، والتي لا تحتفظ بالرطوبة؛ حيث تؤثر سلباً على نمو النبات.
طريقة الزراعة
- تنثر البذور في سطور على مسافات منتظمة، مع ترك مسافة بين الخطوط من 30 إلى 40 سم لتسهيل الخدمة والتهوية.
- نظراً لصغر حجم البذور، يُنصح بخلطها بالرمل بنسبة (1:1) لضمان توزيع متوازن وسهل.
- يمكن استخدام الزراعة اليدوية أو الآلية بحسب توفر الإمكانيات.
فترة النمو والعناية بالمحصول
- فترة النمو: من 75 إلى 90 يوماً تقريباً.
- الترقيع والخف: يتم خلال الشهر الأول من النمو، بهدف:
– إزالة النباتات الزائدة والمتزاحمة.
– تعويض الفجوات الناتجة عن عدم الإنبات. - مكافحة الأعشاب: يُنصح بإجراء عملية العزيق (قرش التربة حوالي النبات) بعد الإنبات بـ 3 أسابيع؛ للتقليل من المنافسة على الغذاء والماء.
توضيح: العزيق هو عملية زراعية تهدف إلى تفكيك التربة حول النباتات باستخدام أدوات يدوية أو آلية، مثل المشط أو الفأس الزراعي، وذلك لتحسين تهوية التربة، وتسهيل امتصاص الماء والعناصر الغذائية.
ري محصول السمسم
- يُعد السمسم محصولاً مقاوماً للجفاف، لكنه يستفيد من الري المنتظم خاصة في مراحل: الإنبات، التزهير، ملء القرون.
- يفضل الري كل 15–20 يوماً حسب التربة والمناخ، مع تجنب الري الزائد.
- يوقف الري قبل الحصاد بـ10–15 يوماً لتسهيل الحصاد وتقليل تعفن القرون.
- أفضل طرق الري: الري السطحي أو التنقيط، وتُراعى حاجة التربة قبل كل ريّة.
مراحل الحصاد والمعالجة
- يبدأ الحصاد عندما يصل النبات إلى مرحلة النضج، والتي تتميز باصفرار الأوراق السفلية وهنا يتم:
– الحش: قطع النباتات وتركها في الأرض لمدة 3 أيام لتجفيف أولي.
– التكديس: تُجمع النباتات في أكوام هرمية داخل الحقل لمدة 12 إلى 20 يوماً (بحسب درجة الحرارة). - استخراج البذور:
/ يوضع طربال تحت الكومة.
/ تُهز السيقان لإسقاط البذور الجافة على الطربال. - التنقية: باستخدام الرياح أو تيار هوائي لطرد الشوائب الخفيفة.
- التخزين: توضع البذور في أكياس نظيفة وجافة بعيداً عن الرطوبة.
- التسويق: يُسوَّق المحصول في الأسواق المحلية، أو يُستخدم في إنتاج الزيت.
آفات وأمراض تصيب محصول السمسم
الآفات الحشرية:
- الذبابة البيضاء: ناقلة للأمراض الفيروسية والفطرية، انتشارها واسع جداً.
- حشرة المَن (العُسَل): تشمل المن الأسود والأخضر، وهي ناقلة للفيروسات.
- الدودة الحائكة (الطاوية): تتلف الأوراق والأجزاء الخضرية للنبات.
- نطاطات الأوراق: تنقل مرض تورد القمة (فيتوبلازما).
الأمراض الفطرية:
العفن الفحمي (الفحمى)
– عفن أسود يصيب الجذور والساق، يؤدي لذبول وموت النبات.
– أعراضه: تلون بني مسود، طبقة سخامية، نقاط حجرية سوداء.- البياض الدقيقي: طبقة بيضاء على الأوراق، تعيق التمثيل الضوئي.
- أعفان الجذور: تقرحات بنية، موت البادرات، نقاط سوداء على الجذور.
- الذبول (فيوزاريومي أو سكلوروشي): اصفرار، انحناء، تخطيط بني داخل الساق، موت النبات.
- تبقع الأوراق: بقع مستطيلة على الأوراق والأزهار والساق والقرون.
إذن، تمثل زراعة السمسم فرصة واعدة لتعزيز الأمن الغذائي، وزيادة الدخل الزراعي في اليمن، إلا أن نجاحها يتطلب اتباع ممارسات زراعية سليمة، ومكافحة فعالة للآفات والأمراض التي بات يشكو منه المزارعون بشكل متكرر في عدد من محافظات البلاد.
هذه النصائح لكم/ن
إذا كان لديكم/ن أي استفسار أو تحتاجون إرشاداً بشأن الزراعة أو الماشية، أو النحل، أو الصيد البحري، من المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن”، بإمكانكم التواصل معنا عبر البريد الالكتروني – info@reefyemen.net. أو التواصل معنا عبر الواتساب على الرقم: 777651011.
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي التالية: –
فيسبوك . تويتر . واتساب . تلغرام . إنستغرام
