تُعد العناصر الغذائية من الركائز الأساسية لنمو النباتات وتطورها؛ إذ تعتمد عليها في مختلف مراحل حياتها لدعم العمليات الحيوية، مثل التمثيل الضوئي، وبناء الخلايا، وتنشيط الإنزيمات، حيث تعمل بعض العناصر كعوامل مساعدة في التفاعلات الحيوية.
وتسهم هذه العناصر أيضاً في بناء أنسجة النبات وتعزيز قدرته على النمو والإنتاج، ويمكن تصنيفها إلى أربع مجموعات رئيسية وفقاً لأهميتها ومصدرها، وهو ما تستعرضه منصة ريف اليمن في هذا النص الإرشادي، مع التركيز على أدوارها الحيوية ومصادرها.
أولاً: العناصر الغذائية الكبرى الرئيسية:
تشمل هذه المجموعة النيتروجين (N)، والفوسفور (P)، والبوتاسيوم (K)، وتُعرف غالبًا باسم “NPK”، وهي الأساس في العديد من الأسمدة التجارية.
1. النيتروجين:
- دوره:
– يدخل في تركيب البروتينات والأحماض الأمينية.
– أساسي في تكوين الكلوروفيل (الصبغة الخضراء المسؤولة عن التمثيل الضوئي).
– يحفز نمو الأوراق والساق (الكتلة الخضراء). - أعراض نقصه: اصفرار الأوراق القديمة، وضعف النمو.
2. الفوسفور:
- دوره:
– يدعم تكوين الجذور ونقل الطاقة داخل النبات (جزء من مركب ATP).
– ضروري لإنتاج الأزهار والثمار. - أعراض نقصه: تأخر النمو، لون أرجواني في الأوراق.
3. البوتاسيوم:
- دوره:
– ينظم توزيع الماء داخل النبات.
– يعزز مقاومة الأمراض وتحمل الإجهاد البيئي.
– مهم لعملية تكوين النشا والسكريات. - أعراض نقصه: حواف الأوراق بُنية، وضعف في الثمار.
إرشادات ذات صلة
أسباب ظهور البقع السوداء على البرتقال؟
هل يمكن الزراعة في نشارة الخشب؟
فوائد الدورة الزراعية في الاستدامة
ثانياً: العناصر الكبرى الثانوية:
تشمل الكالسيوم (Ca)، والمغنيسيوم (Mg)، والكبريت (S)، وتعتبر ضرورية بنسب أقل من المجموعة الأولى، ولكن لا غنى عنها.
1. الكالسيوم:
- الدور:
– يقوي جدران الخلايا، ويدعم انقسامها.
– مهم لامتصاص العناصر الأخرى. - أعراض نقصه: تعفن أطراف الثمار (مثل ظاهرة تعفن طرف الزهرة في الطماطم).
2. المغنيسيوم:
- الدور:
– مكون أساسي في جزيء الكلوروفيل.
– ينشط الإنزيمات المشاركة في التمثيل الغذائي. - أعراض نقصه: اصفرار بين العروق الأوراق.
3. الكبريت:
- الدور:
– يدخل في تركيب الأحماض الأمينية (مثل السيستين والميثيونين).
– مهم لإنتاج الزيوت الطيارة في بعض النباتات. - أعراض نقصه: اصفرار الأوراق الحديثة، وضعف النمو.
ثالثاً: العناصر المستخلصة من الهواء والماء
تشمل الكربون (C)، والهيدروجين (H)، والأكسجين (O)، وهي تُشكّل النسبة الأكبر من كتلة النبات الجافة.
- الكربون: يمتص من ثاني أكسيد الكربون في الهواء، ويُستخدم في بناء الجزيئات العضوية.
- الهيدروجين والأكسجين: يدخلان في تكوين الماء والمركبات الحيوية، ويلعبان دوراً في التنفس والتمثيل الضوئي.
ملاحظة: هذه العناصر تأتي من البيئة المحيطة، ولا تحتاج النباتات إلى إضافتها عبر التسميد.
رابعاً: العناصر الصغرى
رغم أن الحاجة اليها تكون بكميات أقل، إلا أن لها أدواراً حيوية لا تقل أهمية عن العناصر الكبرى. وتشمل:
- الحديد (Fe): يساهم في تكوين الكلوروفيل ونقل الإلكترونات.
- الزنك (Zn): ينشط الإنزيمات ويساهم في تكوين الهرمونات.
- المنجنيز (Mn): يساعد في التمثيل الضوئي.
- النحاس (Cu): يدخل في عمليات التمثيل الغذائي.
- البورون (B): ضروري في تكوين جدران الخلايا.
- الموليبدنوم (Mo): يشارك في تثبيت النيتروجين.
- الكلور (Cl): يساعد في تنظيم الضغط الاسموزي ونقل الأيونات.
تنبيه: نقص أي من هذه العناصر قد يؤدي إلى ظهور أعراض مرضية على النباتات، مثل تلوُّن الأوراق، أو ضعف النمو، أو ضعف الإزهار.
توصيات زراعية:
- فحص التربة بشكل دوري: للتحقق من توفر العناصر الغذائية، وتحديد أي نقص مبكراً.
- استخدام الأسمدة المتوازنة: وفقاً لنوع النبات ومرحلة نموه.
- الاهتمام بالمادة العضوية: مثل الكومبوست؛ لتحسين خصوبة التربة.
- الري المنتظم والمناسب: حيث يؤثر توفر المياه على امتصاص العناصر الغذائية.
- تدوير المحاصيل: للحفاظ على توازن العناصر في التربة ومنع استنزافها.
في الختام يمكننا القول إن ضمان توازن العناصر الغذائية في التربة هو مفتاح نجاح أي نظام زراعي مستدام، فكل عنصر يلعب دوراً متكاملاً مع الآخر لدعم النمو السليم للنباتات، لأن الحفاظ على هذا التوازن -بالتعاون مع الممارسات الزراعية السليمة يضمن لنا محاصيل صحية وإنتاجاً وفيراً، ويُسهم في حماية البيئة والتربة للأجيال القادمة.
هذه النصائح لكم/ن
إذا كان لديكم/ن أي استفسار أو تحتاجون إرشاداً بشأن الزراعة أو الماشية، أو النحل، أو الصيد البحري، من المهندس الزراعي في منصة “ريف اليمن”، بإمكانكم التواصل معنا عبر البريد الالكتروني – info@reefyemen.net. أو التواصل معنا عبر الواتساب على الرقم: 777651011.
تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي التالية: –
فيسبوك . تويتر . واتساب . تلغرام . إنستغرام
